aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #750849
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #750849
Aşağıdakilerden hangisi diyet içecek üretiminde kullanılan tatlandırıcılardan biridir?
|
Glikoz |
|
Früktoz |
|
Laktoz |
|
Maltoz |
|
Sakkarin |
Yanıt Açıklaması:
Doğal şekerlerden glikoz, früktoz, laktoz ve maltoz gazlı içecek üretiminde kullanılmaktadır. Ayrıca diyet içecek üretiminde sorbitol, mannitol, ksilitol, sakkarin ve sodyum siklamat kullanılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum