aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #750850
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #750850
Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler Tebliği’ne göre üretilen gazlı içeceklerin özellikleri ile ilgili aşağıdakilerin hangisi doğru değildir?
Gazlı içeceklerin karbondioksit miktarı en az 2 g/l olmalıdır. |
Kolalı içeceklerde kafein miktarı en çok 150 mg/l olmalıdır. |
Alkolsüz içeceklerde etil alkol miktarı en çok 5 g/l olmalıdır. |
Meyveli gazozda meyve suyu veya püresi ağırlıkça en az yüzde 4, gazsız meyveli içeceklerde ise en az yüzde 10 olmalıdır. |
Şişeler dolumun ardından 10-15 saniye içinde kapanmalıdır. |
Yanıt Açıklaması:
Gazın eksilmemesi için dolumdan sonraki 1-2 saniye içinde şişeler kapanmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum