aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #759680
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #759680
Turpgiller ailesine ait bir bitkiden üretilen geleneksel Türk içeceği aşağıdakilerden hangisidir?
Kefir |
Salep |
Şıra |
Şalgam |
Şerbet |
Yanıt Açıklaması:
Şalgam suyu veya kısaca şalgam, turpgiller ailesine ait bir bitki olan şalgam ile yapılan, Çukurova’ya özgü bir içecektir. Bir tür pancar olan “şalgam bitkisi” ve “siyah havucun” su ile karıştırılıp, tuz da ilave edilmesiyle yapılmaktadır. Bu karışım, mayalanması için belirli bir süre bekletilerek şalgam suyu elde edilir.
Yorumlar
- 0 Yorum