İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751282

Zaman içinde şişe dibinde oluşan renk maddelerini şaraptan uzaklaştırma işlemine ne ad verilir?

Dekantasyon

Fermantasyon

Filtrasyon

Floatasyon

İzobarik şişeleme

Yanıt Açıklaması:

1. Şarabı karaf adı verilen geniş yüzeyli, özel bir cam sürahiye aktarıp şarabın havalandırılmasını sağlamak.2. Zaman içinde şişe dibinde oluşan renk maddelerini şaraptan uzaklaştırmak. Bu işlemlere “Dekantasyon” denir ve bu amaçlara yönelik yapılır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751282

Zaman içinde şişe dibinde oluşan renk maddelerini şaraptan uzaklaştırma işlemine ne ad verilir?

SORUNUN CEVABI: A

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!