İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751400

Armanyak üretiminde en çok kullanılan üzüm çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?


Ugni blanc

Baco 22 A

Colombard

Folle blanche

Marc


Yanıt Açıklaması:

Armanyak üretim bölgesinde 10 farklı üzüm çeşidi bulunmakla birlikte, bunlardan sadece 4 çeşidi önem kazanmıştır. Armanyak üretiminde kullanılan üzüm çeşitleri ve kapladıkları alanlar şu şekildedir:

- Ugni blanc : %75

- Baco 22 A          : %20

- Colombard : %4

- Folle blanche    : %1.

Yorumlar
  • 0 Yorum