aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751406
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751406
Kaynama noktaları birbirinden farklı, ancak birbiri içinde çözünen sıvıların ısıl işlem yardımıyla birbirinden ayrılması işlemine ne ad verilir?
Damıtma |
Fermentasyon |
Pastörizasyon |
Etil alkol üretimi |
Enzimatik hidroliz |
Yanıt Açıklaması:
Damıtma, kaynama noktaları birbirinden farklı, ancak birbiri içinde çözünen sıvıların ısıl işlem yardımıyla birbirinden ayrılması işlemi olarak tanımlanabilir.
Yorumlar
- 0 Yorum