Belirli bir zaman diliminde farklı fiyat düzeylerinde firmaların piyasaya sunmaya istekli oldukları mal ve hizmet miktarına arz denir. Sunma anlamına gelen arz için yeterli kaynak, teknoloji, üretim planlaması, satabilmesi ve gerçekleştireceği mal ve hizmet arzında kâr elde edebilecek olması gerekir.