Bilimsel tarımın gelişmesinden önce gerçekleştirilen en önemli zirai yenilik, toprakların ekili arazi ve çayır olarak ayrılması yerine aynı topraklara sırasıyla tarla ürünleri ve çayır bitkileri ekilmesi uygulamasının başlamasıydı. Bu yeni uygulama önemli gelişmelere yol açtı. Baklagilleri de içeren gelişmiş rotasyon şekilleri toprağın verimliliğinin yenilenmesine yardımcı olurken beslenen hayvan sayısının artışı daha çok et, süt ve yün elde edilmesine imkân verdi. Ayrıca pek çok çiftçi ve toprak sahibi hayvan besiciliğine başlamıştı.