Karbon atomu içeren moleküller organik, içermeyenler ise inorganik olarak adlandırılırlar. İnorganik moleküllere, vücutta yaygın olarak bulunan ve önemli görevler üstlenen sodyum (Na+), potasyum (K+), kalsiyum (Ca2+), klor (Cl-), hidrojen (H+), oksijen (O2), tuz (NaCl) ve su (H2O) örnek olarak verilebilir. Organik moleküllerden, karbohidratlara; fleker, niflasta, selüloz, lipidlere; ya¤ asidleri, trigliseridler, fosfolipid, steroidler, proteinlere keratin, antikor, aktin, miyozin ve enzimler nükleik asidlere ise; deoksiribonükleik asid (DNA) ve ribonükleik asid (RNA) örnek olarak verilebilir.