Kalp ve kan damarları içinde dolaşan sıvı ortama kan adı verilmektedir. Taşıma, düzenleme ve savunma yerine getirmek üzere özelleşmiş olan ve tüm vücudu dolaşan kan, iç ortamı sabit tutarak, homeostazın sürdürülmesinde önemli rol oynamaktadır. Buna göre kan hakkında aşağıdaki ifadelerden hangisine varılamaz?