Akış nedeniyle sıvı basıncı buhar basıncının altına düştüğünde meydana gelen olaya kavitasyon denir. Kavitasyon
olgusunun en önemli göstergesi buhar cepleridir. Örnek olarak; şayet su durgun halden 15 m/s hıza ulaşırsa, basıncı yaklaşık 101 kPa veya 1 atm düşer. Bu basınç düşüşü akışta kavitasyona yol açabilir