Yaygın OLAP operasyonları sunlardır:
Dilim (Slice): Çok boyutlu bir veri dizeyinin (array) genellikle iki boyutlu bir alt kümesidir.
Zar (Dice): Bir veri küpünün ikiden fazla boyut kullanılarak elde edilen bir dilimidir.
Ayrıntılara Girip Çıkma (Drill Down/Up): Tipik bir OLAP tekniği olup, verilerin en fazla özetlenmiş halinden en ayrıntılı haline kadar kullanıcının veriler üzerinde gezinmesine olanak sunar.
Konsolidasyon (Roll-up): Bir veya birkaç boyut üzerinde verilerin özetlenmesidir. Bu, o boyut üzerinden bir toplam ortalama veya bir formül (örneğin: kâr=gelir–maliyet) olabilir.
Pivot: İlgilenilen veri küpünün farklı boyutlar üzerinden görüntülenmesini sağlar. İslemtablolarında Özet Tablo oluşturma yukarıdaki OLAP işlemlerine benzer işlevlere sahiptir.