Üretim miktarı ve akışına göre üretim sistemleri kesikli üretim, sürekli üretim ve proje tipi üretim olarak üçe ana sınıfa ayrılmaktadır. Atölye tipi üretim ve parti tipi üretim, kesikli üretim altında yer alan sınıflardır. Sürekli üretim ise kütle üretim ve akış üretimi olarak iki alt gruba ayrılmaktadır. Bu alt gruplardan biri olan kütle üretimine aynı zamanda montaj hatları adı da verilmektedir.