İş görenlerin günlük çalışma süresi içinde ne kadar çalıştıklarının ve ne kadar boşta kaldıklarının gerçekleşme oranının istatiksel örnekleme veya rastgele gözlemler yoluyla saptaması ile gerçekleştirilen iş ölçüm yöntemi iş örneklemesidir. İş örneklemesi doğrultusunda elde edilen sonuçlar; iş gücü verimliliğini yorumlamada, dengeli iş yükü dağılımını gerçekleştirmede, verimlilik ve etkinlik ölçütleri doğrultusunda iş yükünün iş görenler arasında dengeli dağıtılamaması durumunda işletme yönetiminin sorunun nedenlerini araştırmasında kullanılmaktadır.