İşletmelerde üretim faaliyetleri veya işlevleri arasında sayılabilecek, üretim ile ilgili kişilerin görev ve sorumluluğunda olan başlıca konu ve faaliyetler şunlardır:
• Üretim Sistem ve Stratejisini Düzenleme
• Üretim Planlama
• Ürün ve Hizmet Tasarımı
• Üretim Sürecini Planlama
• Kalite Kontrol
• Yer Seçimi
• İşyeri Düzenleme
• Tedarik Zinciri Yönetimi