Değer kümesi sayılabilir (countable) olan rassal değişkenler kesikli değişkenler olarak isimlendirilir. Kesikli rassal değişkenin (X) alabileceği değerler x=  k, k+1, k+2, … şeklindedir.  Sıralanan değişkenler arasında “üniversite yemekhanesinden öğle yemeğinde yararlanan öğrenci sayısı ile bir kitaptaki basım hataları” sayılabilir olduğundan kesikli değişkenlere örnektirler.