Konseyin temel görevleri şu şekilde sıralanabilir: 1. Avrupa Komisyonu tarafından hazırlanan tasarıları ele alır ve yasalaşmasını sağlar. 2. Üye devletlerin genel ekonomi politikalarını koordine eder. 3. AB’nin ortak güvenlik ve dış politikasını belirler ve uygular 4. AB adına, bir veya birden fazla ülke veya uluslararası kuruluşla anlaşmalar yapar. 5. Suçların önlenmesi ile ilgili konulardaki adli işbirliği ile polisiye alanlarda düzenlemeler yapar, üye ülkelerin faaliyetlerini koordine eder. 6. Avrupa Parlamentosu ile birlikte AB’nin bütçesinden sorumludur.

Komisyon başkanı Avrupa Birliği Zirvesi tarafından belirlenir ve ataması Avrupa Parlamentosu’nun onayı ile yapılır.