Konserve ve ambalajlı ürünlerin daha fazla tüketilmiş olması

Mikroorganizmanın üremesine uygun olması ve uygun ısıda beklemesi

Mikroorganizmanın veya toksinin yeterli düzeyde çoğalmış olması

Zehirlenme yapacak mikroorganizmanın ortamda bulunması

Mikroorganizma üremiş veya toksin içeren gıdanın yenilmiş olması