Kbrn Savunma Ve Güvenlik Deneme Sınavı Sorusu #1294048

Hijyenik gıdalara, bakteri içeren etmenlerden bakteri bulaşmasına ne denir?


Aşılama

Çapraz Bulaşma

Dezenfeksiyon

Enfeksiyon

Sanitasyon


Yanıt Açıklaması:

Çapraz Bulaşma Hijyenik gıdalara, bakteri içeren etmenlerden bakteri bulaşmasına denir. Çapraz bulaşmaya neden olan etmenler şunlardır: • Eller, • Araç-gereç, • Doğrama tahtaları, • Çalışma tezgâhları, • Giysiler, • Öksürme ve hapşırmadan kaynaklanan damlacıklar. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum