Satış ve Pazarlama Bölümü: Otel işletmelerinde pazarlama, otelin potansiyel müşterilerinin ihtiyaçlarına ve beklentilerine uygun bir şekilde düzenleme yaparak başlar. Organizasyon yapısında satış yöneticisi, halkla ilişkiler yöneticisi, reklam yöneticisi ve kongre hizmetleri yöneticisini barındırır. Satış yöneticisi kişisel satış durumlarını rezervasyon fonksiyonları yoluyla izlemekle yükümlüdür. Halkla ilişkiler yöneticisi otelin kısa ve uzun dönem planlarının kamuoyu tarafından benimsenmesine yardımcı olur. Reklam yöneticisi işletmenin reklamında kullanılması gereken araçları tespit eder ve reklam bütçesi geliştirir. Kongre hizmetleri yöneticisi ise satış yöneticisi tarafından yapılan seminer, toplantı hizmetlerini koordine etme sorumluluğuna sahiptir.