transkript: 10. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek ve içecek maliyet denetiminde yaygın olarak kullanılan standart maliyet araçlarından biri deg“ ildir? ) Standart porsiyon büyüklükler! Standart verimler ) ) ) Standart salın aîma şartnameîerı ) ) ÜOm Standart reçeteler Standan kâr rn