Menü Yönetimi 2016 - 2017 Ara Sınavı 1.Soru

1.Soru
Menü Yönetimi 2016 - 2017 Ara Sınavı 1.Soru
transkript: |. Yemeğe eşlik eden, yemek yenirken tüketilen içeceklere digestive içecekler denir. || Yemeklerden önce alınan ve iştah açıcı olarak nitelendiren içeceklere aperatif içecekler denk. |||. Beyaz, roze ve kırmızı şarap vokal ıçecekler kategorisine girmektedir |V. Kulalar, meyveli gazozlar, meyve sulan, sodalar meşrubatlar kategorisine girmektedir. İçecek menüsü ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) |ve|| B) IveIII C) IIveIV D) |, II ve IV ) rn II, III ve IV
Yorumlar
  • 0 Yorum