transkript: 13_ İyi planlanmış bir menü ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B) C) D) E) Yemek artıklarının oluşmasını önlerv Maliyeti kontrol altına alır. Munakta çalışan personelin huzurlu olmasını sağlar Yeterli ve dengeli beslenme sağlar. Satın almayı zorlaştırır.