transkript: 12, Sebzelerin ayıklanarak yıkanıp doğranması, etlerin kemiklerinden ayrılarak doğranıp kıyılması gibi işlemler aşağıdaki aşamalardan hangisinde gerçekleşir? A) Sanalasyon B) Depolama C) TeseHum D) Hazırlık ) rn Ön hazırhk