transkript: 19_ Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemeîerin ve hazmama yöntemlerinın ayrıntılı olarak yer aldığw kamara ——-———v denır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tanımlar? A) Standart reçete B) G' lük mutfak raporu C) Menü D) Maîiyel çizelgesi E) Analiz raporu