Menü Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 14.Soru

14.Soru
Menü Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 14.Soru
transkript: 14, Ağızda patlayan şeker hissi veren moleküler mutfak yöntemi aşağıdakilerden hangisidir? A) Jelleşlirme B) Köpünme C) Kıvamîaşnrma D) Derin dondurma ) m Dönüştürme
Yorumlar
  • 0 Yorum