Envanter, kelime anlamı olarak sayım yapmak anlamında kullanılmakla bir- likte, Vergi Usul Kanunu’nda envanter çıkarmak “Bilanço günündeki mevcutları, alacakları ve borçları saymak, ölçmek, tartmak ve değerlemek suretiyle kesin bir şekilde ve müfredatlı olarak tespit etmektir.” şeklinde tanımlanmıştır.