İşletme defteri 2. sınıf tacirlerin tutmak zorunda olduğu defterdir. Ticaret şirketlerinin VUK’a göre tutmaları gereken defterler; Yevmiye defteri, Büyük defter ve Envanter defteridir. Ticari Defterlere ilişkin Tebliğ ile ticari defterler konusu düzenlenmiştir. TTK’ye göre pay defteri, yönetim kurulu karar defteri ve genel kurul toplantı ve müzakere defteri gibi işletmenin muhasebesiyle ilgili olmayan defterlerde ticari defterlerdir.