Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #889901

Aşağıdakilerden hangisi  malzeme seçimi kriterlerinden birisi değildir?


İşlevsellik

Mekânın Verileri

Kullanıcıların Çalışma Biçimleri

Tesisat Durumu

Dayanıklılık ve Estetik


Yanıt Açıklaması:

Tesisat durumu mekan analizi için önemli bir kriterdir. Doğru cevap D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum