aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #889902
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #889902
Kurulanan bulaşıkların istiflendiği raflara ne ad verilmektedir?
|
Bulaşık Sıyırma Tezgâhı |
|
Etajer |
|
Dezenfektan |
|
Giyotin |
|
Konveyör |
Yanıt Açıklaması:
Etajer: İstif rafı da denir. Kurulanan bulaşıklar burada istiflenir. Düz tablalı ve perfore
tablalı gibi çeşitleri vardır. Izgara raflı olanları ise genellikle elde yıkanan bulaşıkların
suyunun süzülmesinde kullanılır. Ham maddesi çeliktir.
Yorumlar
- 0 Yorum