AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Mutfak Hizmetleri Yönetimi Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #961030

Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #961030

Aşağıdakilerden hangisi mutfak hizmetleri yönetiminin temel fonksiyonlarından biri değildir?


Planlama

Yöneltme

Koordinasyon

Kontrol ve Değerlendirme

Eşitleme

Yanıt Açıklaması:

Mutfak yönetiminde beş temel fonksiyon söz konusudur. Bu fonksiyonlar yönetimin
fonksiyonlarını oluşturan alt fonksiyonlar olarak adlandırılabilir.
• Planlama
• Örgütleme - Organizasyon
• Yöneltme
• Koordinasyon
• Kontrol ve Değerlendirme

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum