Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #893412

Aşağıdakilerden hangisi mutfak şefinin görevlerinden değildir?


Mutfağın iş bölümünü ve organizasyonunu yapmak

İnsan kaynakları müdürü ile işbirliği yapmak

Menülerin planlamasında görev almak

Ziyafet organizasyonlarında ziyafet müdürü ile çalışmak

Bütün sıcak yemekleri hazırlamak


Yanıt Açıklaması:

Bütün sıcak yemekleri hazırlamak mutfak şefinin görevlerinden değildir.

Yorumlar
  • 0 Yorum