Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1371671

İş verimi ve personel sağlığı açısından elde kullanılan ekipman ve araç gereçlerde aşağıdaki hangi özellik oluşursa araç kullanımı tercih edilmemelidir?


 Aracın ağırlığı az olmalı ve tutma yerleri bilekler için uygun olmalı

Personelin her iki eliyle de kullanabilmesi için tasarlanmış olmalı

Düşük titreşim ve gürültüye sahip olmalı

Tutma yerlerinde keskin hatlar olmalı

Güç ihtiyacı ve tekrarlama düzeyi açısından elektrikli olanlar manuel olanlara tercih edilmeli


Yanıt Açıklaması:

İş verimi ve personel sağlığı açısından elde kullanılan ekipman ve araç gereçlerin olması gereken özellikleri; •Ağırlığı mümkün olduğunca az olmalı ve tutma yerleri bileklerin dinlenmesi için uygun olmalıdır. •Personelin her iki eliyle de rahatlıkla kullanabilmesi için tasarlanmış olmalıdır. •Tutma yerlerinde keskin hatlar olmamalıdır. •Güç ihtiyacı ve tekrarlama düzeyi açısından elektrikli olanlar her zaman manuel olanlara tercih edilmelidir. •Düşük titreşim ve gürültüye sahip olmalıdır. Titreşim ve gürültülü kullanım engellenemiyor ise gerekli kişisel koruyucu donanımlar ile kullanılmalıdır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum