Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1371671
İş verimi ve personel sağlığı açısından elde kullanılan ekipman ve araç gereçlerde aşağıdaki hangi özellik oluşursa araç kullanımı tercih edilmemelidir?
Aracın ağırlığı az olmalı ve tutma yerleri bilekler için uygun olmalı |
Personelin her iki eliyle de kullanabilmesi için tasarlanmış olmalı |
Düşük titreşim ve gürültüye sahip olmalı |
Tutma yerlerinde keskin hatlar olmalı |
Güç ihtiyacı ve tekrarlama düzeyi açısından elektrikli olanlar manuel olanlara tercih edilmeli |
İş verimi ve personel sağlığı açısından elde kullanılan ekipman ve araç gereçlerin olması gereken özellikleri; •Ağırlığı mümkün olduğunca az olmalı ve tutma yerleri bileklerin dinlenmesi için uygun olmalıdır. •Personelin her iki eliyle de rahatlıkla kullanabilmesi için tasarlanmış olmalıdır. •Tutma yerlerinde keskin hatlar olmamalıdır. •Güç ihtiyacı ve tekrarlama düzeyi açısından elektrikli olanlar her zaman manuel olanlara tercih edilmelidir. •Düşük titreşim ve gürültüye sahip olmalıdır. Titreşim ve gürültülü kullanım engellenemiyor ise gerekli kişisel koruyucu donanımlar ile kullanılmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum