Otel işletmelerinde kat şefi bir ya da birden fazla katta bulunan odaların denetiminden sorumlu denetçilerdir. Kat şefleri, bir günde ortalama 50 ila 70 odayı denetleyebilirler. Kat şefleri, sorumlu oldukları katlarda bulunan koridorların merdivenlerin ve kat ofislerinin de uygun şekilde temizlenip temizlenmediğinin denetiminden sorumludur. Doğru cevap A'dır.