aof.sorular.net
Odalar Bölümü Yönetimi
Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı
Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1311405
Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1311405
Otel işletmelerindeki arıza ve bakım işlerinden sorumlu bölüm aşağıdakilerden hangisidir?
Teknik Servis Bölümü |
Satış Pazarlama Bölümü |
Muhasebe Bölümü |
İnsan Kaynakları Bölümü |
Yiyecek İçecek Bölümü |
Yanıt Açıklaması:
Teknik servis, otel işletmelerindeki arıza ve bakım işlerinden sorumlu bölümdür (Bardi, 2003: 78). Müşteri odasından kaynaklı arıza ve sorunlar iki şekilde fark edilebilir. Bunlardan birincisi kat görevlisinin odayı temizleme veya kontrolü sırasında gerçekleşmektedir. Bu durumda kat görevlisi kaynak konumunda olmaktadır. İki bölüm arasındaki iletişim sürecine müşteri de dâhil olabilmektedir. Müşteri arızanın giderilmesi için önbüroya veya kat hizmetleri görevlisine bilgi verebilmektedir. Bu durumda ise müşteri kaynak konumunda olmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum