Muhasebe bölümü genel olarak otel işletmelerindeki finansal faaliyetlerin kayıt altına alınması, kontrolü, denetimi ve planlanması faaliyetlerini yürütmektedir. Odalar bölümünde ön büroda müşteri hesaplarının açılmasından, izlenmesinden ve tahsil edilmesinden sorumludur. Oteldeki diğer bölümlerin gelirleri de ön büroda toplanmaktadır. Müşteri hesapları ve bölüm gelirleri gece vardiyasında denetimden geçerek muhasebeye gönderilir. Muhasebe ön bürodan gelen bu işlemleri dikkate alarak sorumluluk muhasebesi ve maliyet muhasebesi görevlerini yerine getirir.