Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1311528

Aşağıdakilerden hangisi otellerde enerji yönetiminde ön büro ile birlikte çalışarak müşterileri enerji tasarrufu yönünde yönlendirilebilecek diğer ekiptir?


Çamaşırhane

Güvenlik

Animasyon

Kat hizmetleri

Yiyecek ve içecek hizmetleri


Yanıt Açıklaması:

Otel işletmelerinde enerjinin tüketildiği olan sayısı oldukça fazladır. Ön büro müşterilerle birebir iletişim kurabildiği bir bölüm olması nedeniyle, müşterileri oteldeki enerji ve su yönetimi uygulamalarından haberdar etmekle sorumludur. Bu uygulamalardan haberi olan müşteriler oteli destekleyici bir şekilde bu uygulamalara katılmaya daha istekli olabilmektedirler. Çarşaf, yastık kılıfı, havlu vb. malzemelerin her gün değil iki ya da üç günde hatta daha uzun konaklayanların haftada bir değiştirilmeyi benimsemesi ve bunu uygulaması kat hizmetleri bölümünün enerji, su ve kimyasal madde tüketimini azaltmaktadır. Aynı zamanda söz konusu malzemelerin yıpranmasını geciktirmekte ömrünü uzatmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum