Dış Kaynaklardan Yararlanma (DKY) yöntemi bir işletmenin temel yeteneklerine odaklanarak uzmanlık alanı dışında kalan faaliyetleri dışarıdan sağlaması anlamına gelmektedir. DKY sayesinde işletmeler büyük yatırımlar yapmak zorunda kalmayarak kaynak tasarrufu yapabilmektedir. Rekabet gücünü artıran, daha kaliteli ürün ya da hizmet üretimi sağlayan, işletmeleri sektördeki değişimlere karşı esnek bir yapıya kavuşturan ve verimliliği artırmak gibi avantajlar sunan DKY otel işletmelerinde de önemli bir stratejik araç olarak kullanılmaktadır. Müşteri memnuniyeti, müşterinin işletme ile yaşadığı deneyimin bütünü sonunda ortaya çıkan bir sonuçtur. Sadece DKY ile ilişkilendirilemez.