Örtü Altı Üretim Sistemleri Deneme Sınavı Sorusu #959363

Üzümlerde tane kabuğu üzerindeki pus tabakasıyla ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?


İlaçlama ile oluşur.

Taneleri soğuktan korur.

Taneleri su kaybına karşı korur.

Hasat sırasında mutlaka temizlenmelidir.

Üzümde kaliteyi düşürür.


Yanıt Açıklaması:

Üzümlerde tane kabuğu üzerindeki pus (mum, kütin) tabakası, taneyi su kaybı ve gri küf gibi hastalık etkisine karşı korumaktadır. Bu tabaka aynı zamanda renkli sofralık çeşitlerde tanenin çekiciliğini artırdığından hasat sırasında silinmemesine özen gösterilmelidir. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum