Seralarda domates, hıyar, kavun, patlıcan, fasulye, kullanılan çeşide bağlı olarak biber askıya alınarak yetiştirilir. Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:

• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,

• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,

• Bitkileri ayakta tutmak,

• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,

• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,

• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,

• Verim ve kaliteyi yükseltmek.