Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #1010069

Sucuk ve pastırma yapımında tercih edilen et çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?


Dana eti

Sığır eti

Kuzu eti

Deve eti

Koyun eti


Yanıt Açıklaması:

Sığır eti neredeyse tamamen pastırma ve sucuk yapımında tercih edilmekteydi.

Yorumlar
  • 0 Yorum