Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #915073

Beyin Pilavı yapılırken beyin ne ile ezilerek yoğurt kıvamına getirilmelidir?

1 yemek kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tarçın

Az su ve 1 tatlı kaşığı tuz.

Yanıt Açıklaması:

Tencerede çokça su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile pişirilip kırılarak beyin çıkarılır ve az su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile ezilerek yoğurt kıvamına getirilir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum