Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #546000

Aşağıdaki baklagillerden hangisi 19. yüzyıldan itibaren saray mutfak defterlerinde görülmeye başlanmıştır?


Mercimek

Nohut

Kuru bakla

Kuru fasülye

Börülce


Yanıt Açıklaması:

19. yüzyıldan itibaren saray mutfak defterlerinde yer alan fasülye önceki dönemlere nazaran yeni bir gıda çeşitidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum