aof.sorular.net
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #915100
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #915100
Buğday bol su ile kaynatılır. Çatlamaya başlayınca yine su eklenir. Çektikçe su ekleme işlemine devam edilir. Tamamen koyulaşınca süzülür. Sıvı kısmı tekrar tencereye konur, kuş üzümü, su ve şekerden hazırlanmış kestirme eklenerek kaynatılır. Gül suyu ilave edilerek tabaklara paylaştırılır. Üzerine badem, fındık, fıstık dizilerek tüketilir.
Yukarıdaki tarif seçeneklerden hangisine aittir?
Demirhindi Şerbeti |
Badem Şurubu |
Lorlu Baklava |
Süzme Saray Aşuresi |
Helvayı Hakani |
Yanıt Açıklaması:
Tarif Süzme Saray Aşuresi' ne aittir. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum