Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #927033

Osmanlı sarayında kullanılan kaşıkların en pahalısı hangisiydi? 


Şîr­-mâhî kaşığı

Milaka-i sedef kaşığı

Paluze kaşığı 

Keşkül kaşığı

Hoşaf kaşığı


Yanıt Açıklaması:

Osmanlı Sarayında Kaşıkların en pahalısı, yapımında “şîr-mâhî” kullanılanıydı.  Şîr­-mâhî, aslan balığına verilen isimdir. Kemiklerinden kaşık sapının yanında bıçak sapı da yapılmaktaydı. 

Yorumlar
  • 0 Yorum