Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #936743

Aşağıdakilerden hangisi sakahane gereçleri arasında yer almaktadır?


El bakracı

Raviye

Mikras

Futa

Kûze-i revgan


Yanıt Açıklaması:

Sakahane Gereçleri şunlardır: Heybe: Su kaplarını taşımak için - Kebe: Saka beygirleri için - Kova (koğa; delv-i saka) Musluk ayağı (demir ve ağaçtan; çûb pây-ı musluk ma’a âhen) - Meşk (deri su kabı) - Örtü - Râviye (büyük su kovası): Beygirlerle su taşımak için.

Yorumlar
  • 0 Yorum