transkript: 7. Buyuk ölcekli otel isletmelerinde "talep ynnetımı" asağıdakı bolumlerden hangısınin gorev aıanımıa yer aıır'» > ) Muhasebe m ) Sausrpazarîama ) Yvyecek—vcecek ) Zıyafet ve copıamı hızmetıerı ) Kalhızmetlen 0 D E