Otel işletmelerinin tedarikçi pazarı, turistik ürün ve hizmetlerin üretilmesinde kullanılan hammadde, ara malzeme, dışarıdan sağlanan hizmetler vb. girdil ri sağlayan kişi, kurum ve kuruluşların oluşturduğu çevredir . O¨rneğin, otellerin mutfak departmanı için gereken yiyecek ve içecekleri ya da odalardaki mefruşatı sağlayan satıcılar, otelin güvenliğini sağlayan şirketler, çalışanların evleri ile otel arasında ulaştırılmasını sağlayan taşımacılık şirketleri, sözleşmeli rehber ve animatörler vb.