Biliş sözcüğü, dünyamızı öğrenmeyi ve anlamayı içeren zihinsel faaliyetler anlamına gelir (Yavuzer, 1997) ve şu süreçleri kapsar:
(a) Algılama, edinilen bilgilerin yorumlanması, organize edilmesi ve yeniden bulunması;
(b) Bellek algılanan bilginin bulunup getirilmesi ya da depo edilmesi;
(c) Muhakeme, bilginin belirli bir anlam çıkarma ve sonuca varma amacıyla kullanılması;
(d) Düşünme, bilginin ve çözümlerin nitelik olarak değerlendirilmesi,
(e) Kavrama, bilginin iki ya da daha fazla bölümü arasındaki ilişkilerin tanınmasıdır.