Bu bölümde organize etme, perakende işletmelerinde organizasyon yapısının oluşturulması anlamında kullanılacaktır. Organize etme sürecindeki temel faaliyetler ise şunlardır: - Amaçlara ulaştırıcı faaliyetleri anlamlı ve etkili şekilde gruplamak, - Bu grupları belirli organizasyon kademe ve mevkileri haline getirmek, - Personeli bu mevkilere atamak.